星空を見上げて

私は、ご飯のおかずがない時、明太子があればそれだけで
十分ご飯がすすみます。一粒一粒小さいのに味が凝縮
されていてスタミナ満点です。

たらこや明太子はビタミンやたんぱく質が豊富なので、
仕事に行く朝に一切れご飯にのせて食べればいつも元気
になれる気がします。

私は通販やテレビショッピングで、切れたらこや明太子
を注文するのですが1kgあっても冷凍されているので毎回
すこしずつ取り出して食べることができて、便利です。

おそらく急速冷凍しているためかほとんど鮮度は落ちていな
いと思います。たらこ本来の味がしてとてもおいしいです。
激安で美味しい明太子の訳あり切れ子、バラ子はとても
お得です。

ただし、痛風の人にはお勧めできません。
痛風は玉子や卵はを食べると症状が悪化してしまうそうです。
こんなにおいしいのに食べることができないなんて
可哀そうと思ってしまいます。

私は、明太子を切らしている時は、よく卵かけご飯を
食べます。
ですが、生で卵を食べるのは日本だけの様です。
日本は卵の品質管理がしっかりと行われているので
鮮度の良い物を購入することができます。

ですが、海外では古い玉子でも普通に売られています。
だから、海外では生で卵を食べることができないそうです。
卵かけご飯は日本でしか味わうことができない
貴重な料理です。